Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Stirbey Novac
Romania
Dealurile Olteniei
2018
Sec
Rosu
1.5 L
13.5%
Novac
Romania
Dealurile Olteniei
2018
Sec
Rosu
1.5 L
13.5%
Novac
Poveste
Prince Știrbey Novac – Povestea unui vin care renaște tradiția
În inima dealurilor blânde ale Drăgășanilor, acolo unde timpul pare că se oprește pentru a respira mai adânc în liniștea podgoriilor, se naște o poveste. Este povestea lui Novac, un vin ce poartă amprenta vremurilor de altădată și pasiunea unei familii care, de secole, îngrijește cu dragoste pământul și vița de vie. Sub mâinile grijulii ale celor din neamul Știrbey, acest soi rar și nobil își găsește glasul în sticla ce-i păstrează esența.
Legenda spune că Novac este un strugure al contrastelor. Sensibil și capricios, el nu se lasă îmblânzit ușor. Ca un cavaler din poveștile vechi, are nevoie de răbdare, pricepere și devotament pentru a-și dezvălui adevăratul caracter. Familia Știrbey, custodele acestei moșteniri viticole, a înțeles perfect ce trebuie făcut. În liniștea cramei, strugurii sunt culeși la maturitate deplină, cu grijă aproape ritualică, apoi lăsați să fermenteze în tihnă, iar mai apoi, să se odihnească timp de un an în butoaie de stejar vechi. Acolo, sub atingerea lemnului, Novac devine ceea ce destinul i-a scris să fie: un vin de poveste.
Deschizând o sticlă de Prince Știrbey Novac, vei descoperi mai mult decât un simplu vin – vei deschide o ușă către tradiție, către pământul românesc ce răsună a istorie. În pahar, se așterne un roșu rubiniu, profund și strălucitor, ca mantia unui prinț în amurg. Pe măsură ce te apropii, aromele te învăluie, la început cu timiditate, apoi cu o încredere cuceritoare. Note de fructe de pădure coapte – afine și coacăze negre – se împletesc cu accente picante de piper negru, ienupar și o atingere discretă de ciocolată neagră.
Pe buze, Novac se transformă într-o experiență. Textura este mătăsoasă, taninurile fine alunecă ușor, iar aciditatea vibrantă îi oferă o prospețime aparte. Închizi ochii și simți cum fiecare înghițitură îți spune o poveste despre podgoriile ce se întind cât vezi cu ochii, despre soarele blând al verii ce îmbrățișează strugurii și despre răcoarea pivnițelor unde vinul prinde viață. Finalul este lung și persistă ca o amintire frumoasă, lăsând în urmă arome de fructe și mirodenii, promisiunea că acest vin are multe de spus și în anii ce vor urma.
La masă, Prince Știrbey Novac își arată noblețea în prezența unor preparate alese: fripturi suculente de vită, tocănițe din carne de miel, mezeluri fine sau brânzeturi maturate. Totuși, cel mai bine îl savurezi într-o seară tihnită, cu o carte în mână sau alături de cei dragi, la povești care se încheie târziu în noapte.
Acesta este Novac – o legendă renăscută, un prinț al vinurilor românești care te invită să-i descoperi povestea. O poveste despre măiestrie, respect pentru tradiție și dragoste pentru pământul care dăruiește cele mai frumoase daruri. Prince Știrbey Novac nu este doar un vin – este un capitol din istoria noastră, păstrat cu grijă pentru generațiile care știu să aprecieze autenticitatea.
Experiențele clienților
Nu exista recenzii

