Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Stirbey Negru de Dragasani
Romania
Dragasani
2018-2022
Sec
Rosu
16-18°C
0.75 L
13.5%
negru de dragasani
Rosu rubiniu, Inserti de rodie
Vegetal, Condimente, Fresh, Fructat
Afina, Mure, Ciocolata, Caprifoi, Piper, Tanini integrati, Cirese, Lemn dulce, Zmeura
Romania
Dragasani
2018-2022
Sec
Rosu
16-18°C
0.75 L
13.5%
negru de dragasani
Rosu rubiniu, Inserti de rodie
Vegetal, Condimente, Fresh, Fructat
Afina, Mure, Ciocolata, Caprifoi, Piper, Tanini integrati, Cirese, Lemn dulce, Zmeura
Asociere culinara

Branzeturi

Paste

Carne de Vanat

Carne de Vita
Poveste
Din pământul Drăgășaniului, acolo unde moștenirea Prințului Știrbey se împletește cu pasiunea pentru soiurile autohtone și respectul profund pentru terroir, se naște o expresie autentică a unuia dintre cele mai prețioase daruri ale sale: Negru de Drăgășani. Această descriere îmbrățișează anii recenți (2018-2022), surprinzând esența constantă și stilul definitoriu pe care crama îl imprimă acestui soi an de an.
Acesta nu este un vin oarecare; este sufletul locului, o mărturie a potențialului extraordinar al acestui strugure unic, cultivat chiar în leagănul său. Toarnă-l în pahar și descoperă un spectacol vizual: un roșu rubiniu vibrant, străbătut de delicate inserții de rodie, o promisiune a prospețimii și a eleganței.
Apropie paharul și lasă-te purtat de un buchet complex și plin de viață: întâi te întâmpină valul fructat și fresh, apoi apar note vegetale fine ce amintesc de frunze de vișin sau ierburi de câmp, completate de o intrigantă amprentă de condimente. Este un nas care nu strigă, ci șoptește povești despre originea sa.
Gustul este o adevărată desfătare, o confirmare a complexității promise de nas. Perfect Sec, vinul dezvăluie o tapiserie de arome: întâi explozia de fructe de pădure – afine, mure, zmeură – și cireșe coapte. Apoi, se deschid note surprinzătoare: dulceața fină a lemnului dulce, parfumul floral al caprifoiului și o vibrație picantă de piper negru. O urmă elegantă de ciocolată amăruie completează tabloul, totul fiind susținut de tanini perfect integrați, moi și catifelați. Alcoolul de 13.5% este armonios integrat, oferind corp fără a domina eleganța naturală a soiului.
Servește-l la temperatura ideală de 16-18°C pentru a-i aprecia întreaga complexitate. Este un companion versatil, potrivit alături de preparate din carne roșie ușoară, pasăre, paste cu sosuri roșii sau brânzeturi semi-maturate.
Stirbey Negru de Drăgășani este mai mult decât un vin; este o expresie autentică a locului său de naștere, o celebrare a unui soi autohton remarcabil și o dovadă a eleganței pe care o poate oferi Drăgășaniul, sub atenta oblăduire a unui nume cu rezonanță istorică.
Experiențele clienților
Nu exista recenzii

