Două sticle de whisky, două etichete diferite și o întrebare firească: ce alegi dacă încă îți descoperi preferințele? Comparația single malt vs blended începe cu modul...
O listă de vinuri de sezon eficientă nu este cea mai lungă, ci aceea din care oaspeții aleg ușor, iar echipa recomandă convingător. Pentru restaurante, hoteluri și wine baruri,...
Citeste articolul
Alegerea unui vin alb pentru masă începe cu câteva repere concrete: stilul, aromele și preparatele alături de care îl vei servi. Donnafugata Anthilia aduce în discuție soiul...
Citeste articolul
O sticlă deschisă care rămâne nevândută și o listă de vinuri disponibilă exclusiv la sticlă pot crea probleme diferite pentru același restaurant. Alegerea între vin la pahar...
Citeste articolul
Ce înseamnă un vin orange și cum îl alegi pentru masă? Răspunsul începe cu felul în care sunt vinificați strugurii albi, nu cu numele culorii. În selecția The Cellar , Bauer...
Citeste articolul
O listă lungă de vinuri nu garantează încasări mai bune. Pentru un restaurant, un bistro sau un hotel, selecția potrivită trebuie să susțină preparatele, să fie ușor de...
Citeste articolul
Un rosé demidulce merită ales după mai mult decât culoare. Aromele, textura și temperatura de servire sunt repere utile atunci când cauți un vin pentru masă. În selecția The...
Citeste articolulCopyright © 2022 - 2026 TheCellar
