Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
1000 de Chipuri Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Romania
Dealu Mare
2019
Sec
Rosu
16-18 °C
0.75 L
15.5%
Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Rosu granat
mosc
Coacaze negre si rosii, lemn
Romania
Dealu Mare
2019
Sec
Rosu
16-18 °C
0.75 L
15.5%
Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Rosu granat
mosc
Coacaze negre si rosii, lemn
Asociere culinara

Branzeturi

Carne de Vanat
Poveste
Pe dealurile scăldate în soare ale regiunii Dealu Mare, unde fiecare parcelă de vie pare să aibă o mie de povești nespuse, anul 2019 a dăruit strugurilor Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc o complexitate ce avea să se transpună într-un vin cu adevărat memorabil: 1000 de Chipuri. Această sticlă de 0.75 litri nu este doar un vin roșu sec, ci o invitație la a descifra nenumăratele fațete ale unui mariaj clasic bordelez, interpretat cu pasiune și măiestrie pe tărâm românesc.
Culoarea sa, un roșu granat profund și intens, este prima promisiune a unei experiențe bogate, o fereastră către adâncimile sale. Este o nuanță care vorbește despre soare, despre maturitate și despre forța concentrată a boabelor alese. Aduceți paharul mai aproape și veți fi întâmpinați de o notă olfactivă intrigantă și distinctă de mosc, o amprentă sălbatică și pământie ce vorbește despre caracterul neîmblânzit al terroir-ului și adaugă o dimensiune aproape ancestrală, o chemare a pământului din Dealu Mare. Această notă singulară pregătește scena pentru o degustare complexă și plină de personalitate.
Pe palat, 1000 de Chipuri își dezvăluie adevărata sa forță și complexitate. O explozie vibrantă de coacăze negre și roșii, zemoase și pline de miez, inundă simțurile, aducând o dulceață naturală și o aciditate perfect echilibrată care conferă vinului vivacitate. Apoi, ca într-un dialog subtil, se fac simțite notele elegante de lemn, nu ca o prezență dominantă, ci ca o îmbrățișare fină ce a șlefuit vinul pe parcursul maturării, adăugând nuanțe discrete de vanilie, poate o atingere condimentată de piper sau scorțișoară, și o structură catifelată. Aceste nuanțe lemnoase sunt o mărturie a maturării atente, menite să completeze și să amplifice caracterul fructat.
Cu un conținut alcoolic impresionant de 15.5%, acest vin demonstrează o structură puternică, un corp plin și o personalitate impunătoare. Această tărie alcoolică este însă remarcabil de bine integrată, contribuind la senzația de căldură și la profunzimea aromatică, fără a copleși. Taninurile sunt ferme, dar catifelate și bine rotunjite, asigurând un echilibru remarcabil și un potențial de evoluție în timp. Cabernet Sauvignon își aduce contribuția prin coloana vertebrală robustă și intensitatea fructelor negre, în timp ce Cabernet Franc îi conferă o finețe aparte, poate cu acele nuanțe ierboase discrete și o prospețime ce completează paleta aromatică.
Pentru a-i permite să-și dezvăluie toate cele o mie de chipuri, se recomandă servirea la o temperatură de 16-18°C. Fiecare înghițitură din 1000 de Chipuri Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2019 este o nouă descoperire, o fațetă diferită a unui vin complex și captivant. Este o expresie a pasiunii pentru vinificație și a potențialului excepțional al regiunii Dealu Mare, un vin destinat să acompanieze mese rafinate și momente de contemplare, lăsând o impresie profundă și memorabilă.
Experiențele clienților
Nu exista recenzii

