Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Tommasi Amarone della Valpolicella
Italia
Veneto
2021
Sec
Rosu
18-20°C
0.75 L
15%
Corvina Veronese & Corvinone & Rondinella & Oseleta
Rosu intens cu reflexii violet
Fructe rosii bine coapte
Fructe rosii zemoase
Italia
Veneto
2021
Sec
Rosu
18-20°C
0.75 L
15%
Corvina Veronese & Corvinone & Rondinella & Oseleta
Rosu intens cu reflexii violet
Fructe rosii bine coapte
Fructe rosii zemoase
Asociere culinara

Branzeturi

Carne de Porc

Carne de Vanat

Carne de Vita
Poveste
Pe colinele însorite din Valpolicella, acolo unde vântul aduce cu el șoapta legendelor și soarele dogoritor al Veronei coace cu răbdare strugurii, se naște o capodoperă a vinificației italiene: Tommasi Amarone della Valpolicella, din recolta anului 2018. Această sticlă de 0.75 litri nu este doar un vin, ci o călătorie senzorială într-un univers de arome concentrate și texturi catifelate, o expresie a pasiunii și a tradiției ce definește familia Tommasi de generații.
Privindu-l cum se așterne în pahar, descoperi un roșu intens, profund, străbătut de reflexii violet ce trădează tinerețea vibrantă și concentrația remarcabilă a vinului. Este o culoare ce promite o experiență bogată, o invitație la a pătrunde secretele unui vin creat printr-un proces ancestral, appassimento, unde cei mai buni ciorchini de Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella și Oseleta sunt lăsați la uscat timp de luni de zile, pierzând apă și concentrând zaharuri și arome.
Aduceți paharul mai aproape și veți fi copleșiți de un buchet aromatic opulent, dominat de parfumul intens de fructe roșii bine coapte. Imaginați-vă cireșe negre zemoase, prune uscate pline de dulceață și poate chiar o notă fină de vișine amare, ce adaugă complexitate. Este un miros cald, învăluitor, ce te poartă cu gândul la cămările pline de roadele toamnei și la focul din șemineu în serile lungi de iarnă.
Pe palat, Tommasi Amarone își dezvăluie întreaga sa splendoare. Este un vin sec, dar cu o rotunjime și o catifelare remarcabile, datorate concentrației de fruct. Gustul este o explozie de fructe roșii zemoase, unde aromele regăsite în miros se amplifică, susținute de o structură tanică elegantă, dar fermă. Alcoolul de 15%, o caracteristică a vinurilor Amarone, este perfect integrat, conferind vinului un corp plin, o căldură plăcută și un postgust lung, persistent și memorabil, cu ecouri de ciocolată amăruie și condimente dulci.
Pentru a-i permite să își etaleze întreaga sa complexitate, se recomandă servirea la o temperatură de 18-20°C, ideal după o decantare prealabilă. Tommasi Amarone della Valpolicella 2018 este un vin de meditație, un partener desăvârșit pentru preparate din carne roșie, vânat, brânzeturi maturate puternic aromate sau pur și simplu pentru a celebra un moment cu adevărat special, o expresie autentică a excelenței italiene.
Experiențele clienților
Nu exista recenzii

