Cosul este gol
Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Ramnista
0.75 L
Tara de origine: Grecia
An: 2010
Tip: Sec
Culoare: Rosu
Cantitate: 0.75 L
Alcool: 13%
Tip strugure: Xinomavro
Aspect: Rosu rubiniu
Miros: Vanilie, cafea, paine prajita, mure
Gust: Capsuni, tomate, ciuperci
Tara de origine: Grecia
An: 2010
Tip: Sec
Culoare: Rosu
Cantitate: 0.75 L
Alcool: 13%
Tip strugure: Xinomavro
Aspect: Rosu rubiniu
Miros: Vanilie, cafea, paine prajita, mure
Gust: Capsuni, tomate, ciuperci
DISPONIBIL CU LIVRARE PRIN CURIER
Poți comanda online cu livrare prin curier rapid Sameday sau la EasyBox. Livrarea se face în 1-2 zile lucrătoare.
DISPONIBIL ȘI ÎN MAGAZINUL DIN BAIA MARE
Str. Podul Viilor, nr. 2, Baia Mare
Vezi pe hartă
Poți comanda online cu ridicare din magazinul fizic.
Se calculează timpul disponibil...
Poveste
În inima Macedoniei grecești, pe colinele legendare din Naoussa, unde un soi nobil și sălbatic își are rădăcinile adânci, se naște un vin emblematic: Ramnista. Acesta este copilul mândru al cramei Kir-Yianni și al strugurelui Xinomavro, un soi adesea comparat cu Nebbiolo pentru structura sa tanică și potențialul extraordinar de învechire. Iar recolta 2010, acum ajunsă la o maturitate venerabilă, este o mărturie a acestei longevități.
Acest vin este o călătorie în timp, o fereastră către un an specific și către evoluția fascinantă a soiului Xinomavro. Toarnă-l în pahar și admiră-i culoarea: un roșu rubiniu ce încă păstrează o urmă de tinerețe, dar probabil cu reflexii granate sau cărămizii pe margini, șoptind povești despre anii petrecuți în tihnă.
Apropie paharul și lasă-te purtat de o simfonie aromatică complexă, modelată de timp și de maturarea atentă în stejar. Notele dulci de vanilie, cele calde de cafea prăjită și izul reconfortant de pâine prăjită se împletesc cu amintirea fructului negru, mura coaptă, acum poate mai uscată, mai concentrată. Este un buchet ce vorbește despre evoluție, despre integrarea armonioasă a lemnului și despre complexitatea dobândită.
Gustul este o revelație, o experiență Sec ce depășește simpla fructuozitate. Aici, Xinomavro își dezvăluie caracterul său unic și matur. Întâi, o dulceață delicată de căpșuni coapte, o amintire a fructului primar. Apoi, intră în scenă notele terțiare fascinante: o tentă distinctă, aproape savuroasă, de tomate uscate la soare (o semnătură clasică a Xinomavro-ului maturat) și o notă pământie, elegantă, de ciuperci de pădure. Această combinație între fructul evoluat și notele savuroase îi conferă o profunzime extraordinară. Taninurile, odinioară poate aspre, sunt acum șlefuite de timp, prezente, dar fine, iar aciditatea specifică soiului îi menține încă prospețimea. Alcoolul de 13% este perfect integrat, contribuind la echilibrul general.
Servește acest vin prețios la 16-18°C, poate după o scurtă decantare, pentru a-i permite să respire și să-și elibereze toate aromele complexe. Este un companion ideal pentru preparate cu arome la fel de complexe: vânat, miel la cuptor, tocănițe cu ciuperci, preparate cu trufe sau brânzeturi maturate.
Kir-Yianni Ramnista 2010 nu este doar un vin; este o poveste despre răbdare, despre terroir-ul unic din Naoussa și despre transformarea nobilă a soiului Xinomavro. O experiență memorabilă pentru iubitorii de vinuri mature și complexe.
Experiențele clienților
Nu exista recenzii
