Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Lamblin Fils Gebrey Chambertin
Franta
Bourgogne
2022
Sec
Rosu
16 - 18°C.
0.75 L
13%
Pinot Noir
Roșu-rubiniu.
Buchetul dezvăluie note discrete de coacăze negre și alte fructe de pădure roșii și negre, la care se adaugă o notă de mosc.
O structură luxuriantă, cu tanini energici, șlefuiți, dar și cărnoși, ce lasă un gust final lung, sec, cu alcool bine integrat.
Franta
Bourgogne
2022
Sec
Rosu
16 - 18°C.
0.75 L
13%
Pinot Noir
Roșu-rubiniu.
Buchetul dezvăluie note discrete de coacăze negre și alte fructe de pădure roșii și negre, la care se adaugă o notă de mosc.
O structură luxuriantă, cu tanini energici, șlefuiți, dar și cărnoși, ce lasă un gust final lung, sec, cu alcool bine integrat.
Asociere culinara

Branzeturi

Carne de Oaie

Carne de Vanat

Carne de Vita
Poveste
Lamblin & Fils Gevrey-Chambertin este un vin masculin, un aristocrat al Burgundiei care îmbracă forța într-o robă de catifea. Deși casa Lamblin este celebră pentru măiestria sa în Chablis, incursiunea lor în Côte de Nuits păstrează aceeași filosofie a purității, oferind un Pinot Noir care refuză compromisurile comerciale.
În pahar, culoarea sa de un rubiniu-brun intens, specific apelațiunii, sugerează imediat profunzimea. Nasul este impunător și "rasat", o combinație complexă de fructe negre mici — cassis, mure — care se împletesc cu note "sauvage" de piele, mosc și pământ reavăn. Pe măsură ce se deschide, vinul dezvăluie nuanțe fine de lemn dulce (licorice) și un caracter animalic nobil, tipic pentru Gevrey-Chambertin-urile mature.
Palatinul confirmă forța sugerată olfactiv: este un vin structurat, cu taninuri ferme dar șlefuite, care îi conferă o textură cărnoasă și densă. Nu este un Pinot Noir diafan, ci unul "de mestecat", bogat și corpolent, unde fructul este susținut de o aciditate vibrantă. Finalul lung și persistent, cu accente de condimente și grafit, cere imperativ parteneri culinari pe măsură: vânat cu pene, un Boeuf Bourguignon gătit lent sau brânzeturi maturate puternice precum Époisses, care să facă față caracterului său afirmat.
Experiențele clienților
Nu exista recenzii

