Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Echezeaux Grand Cru 2021
Franta
Burgundia
2021
Sec
Rosu
14-16°C
0.75 L
13.5%
Pinot Noir
fructe coapte, condimente
Franta
Burgundia
2021
Sec
Rosu
14-16°C
0.75 L
13.5%
Pinot Noir
fructe coapte, condimente
Asociere culinara

Carne de Porc

Carne de Vanat

Carne de Vita
Poveste
2021 în Burgundia a fost anul supraviețuirii, iar acest Echezeaux este dovada vie a tenacității terroir-ului din Côte de Nuits. După o primăvară marcată de îngheț sever, natura a făcut o selecție brutală, forțând vița de vie să-și concentreze toată energia într-o producție redusă cantitativ, dar de o intensitate rară.
Acest Grand Cru marchează o pauză de la verile toride din anii anteriori și o revenire la stilul pur, "la rece", al Pinot Noir-ului clasic. Profilul este definit de tensiune și precizie. Aromele nu sunt despre dulceață gemosă, ci despre fructe roșii crocante, coacăze și acea amprentă inconfundabilă de subarboret și condimente fine care separă un Grand Cru de restul vinurilor.
În pahar, structura este fermă, susținută de o aciditate vibrantă care îi oferă "nerv" și longevitate. Taninurile sunt prezente, dar șlefuite perfect. Este un vin onest, care livrează exact ceea ce promite eticheta: eleganță obținută prin dificultate și o prospețime care îl va ține viu zeci de ani în colecțiile celor răbdători.
Experiențele clienților
Nu exista recenzii

