Cosul este gol
Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Bauer Sauvignon Blanc Raw
0.75 L
Tara de origine: Romania
Regiune: Dragasani
An: 2018
Tip: Sec
Culoare: Alb
Temp. servire: 5-7 °C
Cantitate: 0.75 L
Alcool: 12.5%
Tip strugure: Sauvignon Blanc
Aspect: Galben-verzui
Miros: Note minerale, ardei verde
Gust: Caise, piersici
Tara de origine: Romania
Regiune: Dragasani
An: 2018
Tip: Sec
Culoare: Alb
Temp. servire: 5-7 °C
Cantitate: 0.75 L
Alcool: 12.5%
Tip strugure: Sauvignon Blanc
Aspect: Galben-verzui
Miros: Note minerale, ardei verde
Gust: Caise, piersici
DISPONIBIL CU LIVRARE PRIN CURIER
Poți comanda online cu livrare prin curier rapid Sameday sau la EasyBox. Livrarea se face în 1-2 zile lucrătoare.
DISPONIBIL ȘI ÎN MAGAZINUL DIN BAIA MARE
Str. Podul Viilor, nr. 2, Baia Mare
Vezi pe hartă
Poți comanda online cu ridicare din magazinul fizic.
Se calculează timpul disponibil...
Asociere culinara
Branzeturi
Paste
Carne de Pui
Poveste
Pe dealurile Drăgășaniului, unde Oliver Bauer scrie povești lichide cu o semnătură inconfundabilă, anul 2018 a dat naștere unui Sauvignon Blanc ce refuză compromisul. Acesta nu este un Sauvignon Blanc cosmetizat sau șlefuit excesiv; este Raw – brut, direct, o expresie aproape nealterată a strugurelui și a locului său de naștere.
Imaginează-ți strugurii de Sauvignon Blanc, culeși la momentul optim în 2018, tratați cu intervenție minimă în cramă. Filosofia "Raw" sugerează o abordare cât mai naturală: poate o fermentație spontană, fără limpeziri agresive sau filtrări care ar putea îndepărta o parte din caracter. Este un vin care nu se sfiește să arate cine este cu adevărat.
În pahar, te întâmpină o culoare vibrantă, galben-verzuie, plină de viață, ce amintește de energia tinerească a soiului și de prospețimea pe care o promite.
Apropie paharul și pregătește-te pentru o experiență aromatică directă și autentică. Buchetul este dominat de note minerale ascuțite, ca de silex sau piatră umedă, o amprentă clară a solului din Drăgășani. Alături de acestea, apare nota clasică, distinctivă, a soiului: ardei gras verde, nu agresivă, ci vibrantă și proaspătă. Este un nas curat, neîmpodobit, ce vorbește despre puritatea intenției.
Gustul este o surpriză fascinantă și o completare a nasului. Fiind perfect Sec, este lipsit de orice dulceață, punând în valoare aromele. După nasul mineral și vegetal, palatul este mângâiat de note surprinzătoare de fructe coapte: caise zemoase și piersici albe, ce aduc o rotunjime neașteptată și echilibrează perfect tentele verzi. Aciditatea este crocantă, coloana vertebrală a vinului, asigurând un final lung, curat și extrem de revigorant, cu ecouri minerale persistente.
Alcoolul de 12.5% este perfect integrat, conferindu-i echilibru și făcându-l periculos de băubil. Numele "Raw" nu este întâmplător. Vorbește despre o intervenție minimă în procesul de vinificație, despre dorința de a lăsa strugurele și terroir-ul să vorbească cât mai liber posibil.
Esențial este să-l servești bine răcit, la temperatura ideală de 5-7 °C, pentru a-i păstra vitalitatea și a-i accentua notele minerale și prospețimea. Este un partener gastronomic versatil, excelent alături de fructe de mare, pește la grătar, salate complexe, preparate cu sparanghel sau brânzeturi proaspete, în special cele de capră.
Bauer Sauvignon Blanc Raw 2018 este o provocare lansată convențiilor, o declarație de autenticitate și o expresie vibrantă a Sauvignon Blanc-ului din Drăgășani. Un vin pentru cei ce caută adevărul nealterat în pahar și apreciază caracterul "crud" și plin de viață.
Experiențele clienților
Nu exista recenzii
