Cosul este gol
Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Bauer O.R.A.N.G.E
0.75 L
Tara de origine: Romania
Regiune: Dragasani
An: 2017
Tip: Sec
Culoare: Alb
Temp. servire: 5-7 °C
Cantitate: 0.75 L
Alcool: 12%
Tip strugure: Sauvignonasse
Aspect: Galben auriu
Miros: fructe exotice, coaja de paine proaspata, caramel
Gust: condimente
Tara de origine: Romania
Regiune: Dragasani
An: 2017
Tip: Sec
Culoare: Alb
Temp. servire: 5-7 °C
Cantitate: 0.75 L
Alcool: 12%
Tip strugure: Sauvignonasse
Aspect: Galben auriu
Miros: fructe exotice, coaja de paine proaspata, caramel
Gust: condimente
DISPONIBIL CU LIVRARE PRIN CURIER
Poți comanda online cu livrare prin curier rapid Sameday sau la EasyBox. Livrarea se face în 1-2 zile lucrătoare.
DISPONIBIL ȘI ÎN MAGAZINUL DIN BAIA MARE
Str. Podul Viilor, nr. 2, Baia Mare
Vezi pe hartă
Poți comanda online cu ridicare din magazinul fizic.
Se calculează timpul disponibil...
Asociere culinara
Branzeturi
Peste si Fructe de mare
Carne de Pui
Poveste
Pe dealurile Drăgășaniului, unde inovația întâlnește tradiția, Crama Bauer ne propune o călătorie senzorială ieșită din tipare cu O.R.A.N.G.E. 2017. Acesta nu este un vin alb obișnuit; este o declarație curajoasă, o explorare a potențialului soiului Sauvignonasse (cunoscut și ca Friulano) printr-o tehnică ancestrală: vinificarea în stil "orange".
Imaginează-ți strugurii albi, ajunși la maturitate în anul 2017, tratați cu respectul acordat de obicei strugurilor roșii. Mustul nu este separat imediat de pielițe, ci este lăsat să macereze împreună cu ele pentru o perioadă îndelungată. Acest contact prelungit este secretul din spatele culorii hipnotice și a complexității neașteptate a vinului. Este o întoarcere la rădăcini, la o metodă veche de mii de ani, reinterpretată în cheie modernă de Bauer.
Privește-l în pahar: o nuanță captivantă de galben auriu, intensă, poate chiar cu tente arămii, ce trădează procesul special de vinificație. Nu este claritatea cristalină a unui alb clasic, ci o profunzime ce promite mister și structură.
Apropie paharul și pregătește-te pentru o surpriză olfactivă. Buchetul este complex și intrigant, departe de aromele primare simple. Note de fructe exotice coapte (mango, papaya, poate gutuie) se împletesc cu arome terțiare fascinante: o adiere caldă de coajă de pâine proaspătă, sugerând contactul cu drojdiile fine, și o notă dulceagă, aproape oxidativă, de caramel sau fagure de miere.
Gustul este o experiență în sine. Fiind Sec, nu are dulceață, dar posedă o textură remarcabilă, datorată taninurilor extrase din pielițe – o senzație rară la un vin din struguri albi. Aromele de fructe exotice sunt prezente, dar scena este dominată de note condimentate distincte (poate ierburi uscate, piper alb, o urmă de nucșoară) și o posibilă tentă minerală sau chiar ușor tanică. Este un vin gastronomic, provocator, ce îți stârnește curiozitatea.
Alcoolul de 12% îi conferă echilibru și îl face surprinzător de abordabil, în ciuda complexității sale. Aciditatea este probabil bine integrată, oferind prospețime fără a fi agresivă.
Pentru a-i aprecia pe deplin complexitatea aromatică, dar și prospețimea, servește-l la temperatura recomandată de 5 - 7 °C. Acesta este un vin ce sfidează categoriile obișnuite și cere atenție. Se asociază minunat cu preparate cu personalitate: bucătărie asiatică condimentată, carne albă cu sosuri complexe, brânzeturi maturate sau chiar preparate vegetariene cu arome intense.
Bauer O.R.A.N.G.E. 2017 este mai mult decât un vin; este o aventură, o expresie artistică a terroir-ului din Drăgășani și a soiului Sauvignonasse, văzută printr-o lentilă ancestrală și neconvențională. O alegere perfectă pentru cei curajoși, exploratori și dornici de experiențe vinicole memorabile.
Experiențele clienților
Nu exista recenzii
