Cosul este gol
Cuvée Andrei Cabernet Sauvignon
0.75 L
Vin rar
Tara de origine: Romania
Regiune: Dragasani
An: 2013
Tip: Sec
Culoare: Rosu
Temp. servire: 16-18°C
Cantitate: 0.75 L
Alcool: 14%
Tip strugure: cabernet sauvignon
Aspect: Rubiniu închis
Miros: Acest vin are un buchet predominant de coacăze negre proaspete şi o uşoară notă de stejar.
Gust: Gustul său profund de fructe coapte este îmbrăcat într-o subtilă notă de ciocolată amară
Tara de origine: Romania
Regiune: Dragasani
An: 2013
Tip: Sec
Culoare: Rosu
Temp. servire: 16-18°C
Cantitate: 0.75 L
Alcool: 14%
Tip strugure: cabernet sauvignon
Aspect: Rubiniu închis
Miros: Acest vin are un buchet predominant de coacăze negre proaspete şi o uşoară notă de stejar.
Gust: Gustul său profund de fructe coapte este îmbrăcat într-o subtilă notă de ciocolată amară
Asociere culinara
Aperitiv
Carne de Oaie
Carne de Vita
Poveste
Cabernet Sauvignon este un soi prezent de mult timp pe teritoriul românesc care a îmbrăţişat cu graţie şi eleganţă pământul din Drăgăşani, luând tot ceea ce este mai bun din sol
Recoltarea se face manual, în lădiţe de 18 kg, pentru ca strugurii să rămână cât mai intacţi posibil.
Culegătorii noştri aleg numai strugurii buni şi sănătoşi.
Urmărirea maturării strugurilor şi a dezvoltării aromei are loc în mod regulat, pentru a se identifica data ideală de recoltare.
Strugurii sunt sortaţi pentru a doua oară pe banda transportoare pentru a ne asigura că au fost culeşi numai cei copţi şi sănătoşi.
Pentru 90% din struguri ciorchinii sunt îndepărtaţi înainte de fermentarea la temperatură controlată.
40% din acest vin este învechit în baricuri de stejar (70% din butoaiele folosite au fost noi) timp de 14 luni ; restul vinului este păstrat în cisterne de inox.
Parerea consumatorilor
Nu exista recenzii
