Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Antinori Pian delle Vigne
Italia
Toscana
2018
Sec
Rosu
16-18°C
0.75 L
14%
sangiovese
Roșu-rubiniu, intens.
Arome din fructe roșii, în special cireșe, armonizate cu note ușoare de flori.
Note de ciocolată, tutun pur, cuișoare și balsam cu ierburi aromate. Finețea vinului este proiectată și de taninuri.
Italia
Toscana
2018
Sec
Rosu
16-18°C
0.75 L
14%
sangiovese
Roșu-rubiniu, intens.
Arome din fructe roșii, în special cireșe, armonizate cu note ușoare de flori.
Note de ciocolată, tutun pur, cuișoare și balsam cu ierburi aromate. Finețea vinului este proiectată și de taninuri.
Asociere culinara

Branzeturi

Carne de Porc

Carne de Pui

Carne de Vanat

Carne de Vita
Poveste
Familia Antinori este un vinificator recunoscut de peste cinci secole. În perioada îndepărtată din istoria familiei Antinori, Giovanni di Piero s-a alăturat breslei vinificatorilor din Florența. Primele culturile deținute de familia italiană au fost în orașul Florența, însă zeci de generații au contribuit la extinderea producției pe domenii noi. Astăzi, vinurile Antinori sunt produse din strugurii cultivați în patru podgorii din regiunea Toscana, plus alte culturi în celelalte trei regiuni viticole cu tradiție: Umbria, Puglia și Piemonte.
Domeniul Pian Delle Vigne se află la 6 kilometri de localitatea Montalcino, iar numele provine de la zona cu același nume unde se afla o gară din secolul al XIX-lea. Din suprafața mare a zonei, 65 de hectare sunt plantate cu viță de vie și expunere generală la sud-vest, cu o altitudine maximă de 130 de metri deasupra nivelului mării.
Pentru acest vin strugurii sunt aduși la cramă, desciorchinați, presați ușor și transferați în cisterne din oțel pentru fermentare. Macerarea vinului cu pielițe are loc timp de aproximativ 15 zile la temperatură controlată de 28°C. După fermentarea malolactică vinul este tras în butoaie din stejar de diferite capacități unde rămâne timp de 24 de luni. După îmbuteliere vinul este învechit la sticlă în pivnița producătorului.
Experiențele clienților
Nu exista recenzii

