Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Tio Pepe Sherry Fino
Spania
Jerez, Andaluzia
2017
Sec (Fino)
Alb
6-8 °C
0.75 L
15%
Palomino Fino 100%
Galben-pai până la auriu pal
Migdale, Drojdii
Foarte sec și ușor, cu amăreală fină și postgust prelung de migdale
Spania
Jerez, Andaluzia
2017
Sec (Fino)
Alb
6-8 °C
0.75 L
15%
Palomino Fino 100%
Galben-pai până la auriu pal
Migdale, Drojdii
Foarte sec și ușor, cu amăreală fină și postgust prelung de migdale
Poveste
Tio Pepe Sherry Fino spune o poveste care începe la Jerez, în Andaluzia, și continuă printr-un mod aparte de maturare. Obținut din Palomino Fino, acest vin fortifiat sec al casei González Byass aduce o expresie diferită de cea a unui vin alb obișnuit, cu migdale și note de drojdii în centrul degustării.
Maturarea biologică sub un strat de drojdii numit flor și sistemul tradițional de criaderas și solera fac parte din identitatea sa. Aceste repere explică parfumul specific și legătura pe care vinul o păstrează cu tradiția locală din Jerez.
În pahar, culoarea merge de la galben-pai la auriu pal. Gustul este foarte sec și ușor, cu o amăreală fină și un postgust prelung de migdale. Notele de drojdii completează acest profil și îi oferă un caracter ușor de recunoscut într-o degustare comparativă.
Tio Pepe poate fi descoperit lângă măsline, migdale, șuncă uscată sau fructe de mare. Sunt asocieri care urmăresc tradiția aperitivului și lasă caracterului sec loc să se exprime. Servește-l bine răcit, la 6-8 °C, pentru a păstra prospețimea și pentru a urmări clar migdalele și nuanțele specifice maturării sub flor.
Volum: 0,75 L
Alcool: 15% vol.
An: 2017
Temperatura de servire: 6-8 °C
Experiențele clienților
Nu exista recenzii

