Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Mircesti Rara Neagra
Republica Moldova
Mircesti
2021
Sec
Rosu
14°C
0.75 L
14%
Rara Neagra
Rosu rubiniu
Fructat, cu note de visine si merisoare
Visine, agrise si fructe rosii de padure
Republica Moldova
Mircesti
2021
Sec
Rosu
14°C
0.75 L
14%
Rara Neagra
Rosu rubiniu
Fructat, cu note de visine si merisoare
Visine, agrise si fructe rosii de padure
Asociere culinara

Branzeturi

Carne de Porc

Carne de Vita
Poveste
Pe dealurile însorite ale Moldovei, într-un loc cu nume de rezonanță – Mircesti – unde tradiția viticolă întâlnește pasiunea modernă, se cultivă cu mândrie un soi care este însăși inima roșie a țării: Rară Neagră. Iar vinul de față, din recolta proaspătă a anului 2021, este o expresie autentică și vibrantă a acestui strugure unic.
Acest vin roșu sec este o celebrare a terroir-ului local și a caracterului delicat, dar expresiv, al soiului Rară Neagră. Anul 2021, cu provocările și darurile sale, a permis strugurilor să atingă o coacere bună, reflectată în alcoolul de 14%, păstrând însă acea prospețime specifică soiului.
Toarnă-l în pahar și admiră-i culoarea: un roșu rubiniu luminos și atrăgător, o nuanță ce vorbește despre tinerețe și vitalitate. Este o promisiune vizuală a prospețimii fructate.
Apropie paharul și lasă-te întâmpinat de un buchet curat și fructat. Arome primare, vii, de vișine proaspete, cu acea notă specifică, ușor acrișoară, se împletesc armonios cu tentele revigorante de merișoare. Este un parfum delicat, dar distinctiv, ce te invită la degustare.
Gustul este o confirmare a prospețimii și a caracterului fructat. Pe palat, domină aromele de vișine și agrișe, susținute de un fundal plăcut de fructe roșii de pădure (zmeură, coacăze roșii). Aciditatea este probabil vibrantă, oferind vinului energie și făcându-l extrem de plăcut. Deși are 14% alcool, ceea ce îi conferă corp, senzația generală este una de lejeritate și fructuozitate. Taninurile sunt probabil fine și bine integrate, lăsând fructul să strălucească.
Un detaliu important este temperatura de servire recomandată, de 14°C. Aceasta este ușor mai scăzută decât pentru multe vinuri roșii corpolente și subliniază dorința de a accentua tocmai prospețimea și caracterul fructat al vinului, fără a-l lăsa să pară greoi.
Servește-l la această temperatură ideală alături de preparate din carne albă (pui, curcan), rață, paste cu sosuri roșii ușoare, brânzeturi semi-maturate sau chiar preparate din pește mai gras.
Mircesti Rară Neagră 2021 este o invitație de a descoperi sufletul vinicol al Moldovei printr-unul dintre cele mai iubite soiuri autohtone. Un vin autentic, fructat și plin de viață.
Parerea consumatorilor
Nu exista recenzii