Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Escudo Rojo Chardonnay
Chile
Maipo Valley
2009
Sec
Alb
10 - 12°C
0.75 L
14%
Chardonnay
Galben auriu stralucitor
Flori albe, migdale, note de piersici, ananas si vanilie
Fructe exotice si paine prajita
Chile
Maipo Valley
2009
Sec
Alb
10 - 12°C
0.75 L
14%
Chardonnay
Galben auriu stralucitor
Flori albe, migdale, note de piersici, ananas si vanilie
Fructe exotice si paine prajita
Asociere culinara

Aperitiv

Paste
Poveste
Imaginați-vă o punte elegantă între Lumea Veche și Lumea Nouă. La un capăt, expertestea Strălucirii Aurii de peste Atlantic: Escudo Rojo Chardonnay 2009
Sub soarele generos al văii Maipo din Chile, acolo unde Anzii veghează maiestuos, o legendă bordoleză și-a pus amprenta. Escudo Rojo, "Scutul Roșu", este expresia chiliană a renumitei case Baron Philippe de Rothschild, o punte elegantă între Lumea Veche și cea Nouă. Iar acest Chardonnay, din recolta îndepărtată a anului 2009, este o mărturie fascinantă a timpului și a măiestriei.
Imaginați-vă cum, cu mai bine de un deceniu în urmă, strugurii de Chardonnay au fost culeși la maturitate deplină, purtând în ei promisiunea soarelui chilian. Vinificat cu expertiza specifică Rothschild, acest vin a avut apoi răgazul să evolueze, să își transforme energia tinerească într-o complexitate matură și sofisticată.
Privește-l în pahar: o culoare splendidă, galben auriu strălucitor, o nuanță ce nu doar vorbește despre soi, ci și șoptește povestea anilor petrecuți în liniște. Este mantia timpului, ce prevestește o experiență bogată.
Apropie paharul și lasă-te purtat într-o grădină exotică matură. Note delicate de flori albe se împletesc cu arome gurmande de migdale prăjite. Pe măsură ce se deschide, apar valuri de fructe coapte: piersici zemoase, ananas dulce și o amprentă nobilă de vanilie, semn clar al unei maturări elegante în butoaie de stejar, acum perfect integrată.
Gustul este o confirmare a bogăției și a evoluției. Fiind Sec, vinul surprinde printr-o textură amplă, poate ușor cremoasă, pe palat. Explozia de fructe exotice (mango, papaya, ananas) este completată minunat de note complexe de pâine prăjită, o moștenire a timpului petrecut pe drojdii fine sau în contact cu stejarul. Alcoolul de 14%, specific unui Chardonnay copt din Lumea Nouă, este acum rotunjit și bine echilibrat de structura vinului, oferind un final lung, persistent și satisfăcător.
Servește acest Chardonnay matur la temperatura ideală de 10 - 12°C pentru a-i aprecia complexitatea fără a-i atenua aromele. Este un companion excelent pentru preparate mai consistente: pește gras la cuptor, pui în sosuri cremoase, fructe de mare gătite sau chiar preparate din carne de vițel.
Escudo Rojo Chardonnay 2009 este o călătorie senzorială, o demonstrație a modului în care expertiza franceză poate înnobila exuberanța chiliană și cum timpul poate transforma un vin bun într-o experiență memorabilă. O raritate ce merită savurată cu atenție.
Parerea consumatorilor
Nu exista recenzii