Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Antinori Bramito della Sala Chardonnay
Italia
Umbria
2025
Sec
Alb
10-12 °C
0.75
12%
Chardonnay 100%
Galben pai strălucitor, Reflexe aurii discrete
Mere galbene, Note florale, Citrice, Fructe uscate, Patiserie
Echilibrat și proaspăt, cu textură fluidă, sapiditate bine integrată și note de migdală sărată
Italia
Umbria
2025
Sec
Alb
10-12 °C
0.75
12%
Chardonnay 100%
Galben pai strălucitor, Reflexe aurii discrete
Mere galbene, Note florale, Citrice, Fructe uscate, Patiserie
Echilibrat și proaspăt, cu textură fluidă, sapiditate bine integrată și note de migdală sărată
Poveste
Pe colinele Umbriei, în apropiere de Orvieto, viile din jurul castelului medieval Castello della Sala spun o poveste aparte despre Chardonnay. Antinori Bramito della Sala 2025 este un vin alb sec italian în care prospețimea fructului se întâlnește cu finețea și caracterul mineral al locului. Eticheta, produsă pentru prima dată în 1994, își găsește identitatea în solurile cu sedimente fosile și argilă ale domeniului.
În cramă, strugurii sunt presați delicat, iar mustul rămâne pentru scurt timp în contact cu pielițele, la rece. Fermentarea are loc atât în lemn, cât și în inox, iar numai partea vinificată în lemn parcurge fermentația malolactică. Loturile sunt apoi reunite și îmbuteliate, alcătuind expresia acestui Chardonnay din Umbria.
Turnat în pahar, Bramito della Sala se arată într-un galben pai strălucitor, cu reflexe aurii discrete. Parfumul este fin și proaspăt: merele galbene se întâlnesc cu note florale și citrice, urmate de accente delicate de fructe uscate și patiserie. Buchetul își păstrează astfel o direcție luminoasă, în care fructul rămâne ușor de recunoscut.
La gust, vinul este echilibrat și fluid, susținut de o prospețime vie. Sapiditatea se integrează firesc în textură, iar nuanța de migdală sărată aduce o notă distinctă degustării. Este un alb care invită la o masă tihnită, unde aromele se pot descoperi treptat, de la primul pahar până la ultimul fel.
Îl poți încerca alături de pește la grătar, paste cu fructe de mare sau un risotto cu ciuperci. Pentru o asociere delicată, alege carne albă ori brânzeturi proaspete. Servește-l la 10-12 °C, suficient de răcoros pentru a-i pune în valoare prospețimea și a lăsa aromele să se deschidă în pahar.
Volum: 0,75 L
Alcool: 12% vol.
An: 2025
Temperatura de servire: 10-12 °C
Experiențele clienților
Nu exista recenzii

