Cosul este gol
Pentru a putea comanda trebuie sa adaugi produsele in cos.
Mumm Millesime
0.75 L
Tara de origine: Franta
Regiune: Champagne
Tip: Brut
Culoare: Alb
Temp. servire: 6-8°C
Cantitate: 0.75 L
Alcool: 12.5%
Tip strugure: Pinot Noir & Chardonnay
Aspect: Galben auriu
Miros: Fructe albe
Gust: Prune, piersica, pere
Tara de origine: Franta
Regiune: Champagne
Tip: Brut
Culoare: Alb
Temp. servire: 6-8°C
Cantitate: 0.75 L
Alcool: 12.5%
Tip strugure: Pinot Noir & Chardonnay
Aspect: Galben auriu
Miros: Fructe albe
Gust: Prune, piersica, pere
DISPONIBIL CU LIVRARE PRIN CURIER
Poți comanda online cu livrare prin curier rapid Sameday sau la EasyBox. Livrarea se face în 1-2 zile lucrătoare.
DISPONIBIL ȘI ÎN MAGAZINUL DIN BAIA MARE
Str. Podul Viilor, nr. 2, Baia Mare
Vezi pe hartă
Poți comanda online cu ridicare din magazinul fizic.
Se calculează timpul disponibil...
Poveste
În inima regiunii Champagne, Franța, unde arta vinului spumant atinge culmi de neegalat, Casa Mumm, recunoscută pentru cordonul său roșu iconic și spiritul său îndrăzneț, păstrează o tradiție specială: Mumm Millésime. Aceasta nu este doar o șampanie; este o capsulă a timpului, expresia unui singur an de recoltă considerat excepțional de către Maestrul Pivnicier.
Spre deosebire de stilul clasic Mumm Cordon Rouge, care urmărește consistența an de an prin cupajarea vinurilor din recolte diferite, un Millésime este o declarație despre caracterul unic al unui anumit an. Selecția este riguroasă: doar cei mai buni struguri de Pinot Noir (pentru structură, intensitate și note de fructe roșii) și Chardonnay (pentru eleganță, finețe și potențial de învechire), culeși în acel an specific, sunt aleși pentru a crea această cuvée de prestigiu.
După fermentația inițială, vinul este îmbuteliat conform metodei tradiționale, unde a doua fermentație are loc direct în sticlă. Apoi, urmează o perioadă lungă de maturare pe drojdii în pivnițele adânci și răcoroase ale Casei Mumm, mult mai lungă decât pentru un non-vintage. Această odihnă îndelungată este secretul complexității și al profunzimii unui Millésime.
Privește-l în pahar: o nuanță splendidă de galben auriu, cu o strălucire matură ce prevestește bogăția și evoluția sa. Perlajul este fin, persistent, un șirag delicat de bule ce se ridică elegant.
Apropie paharul și descoperă un buchet complex și elegant. Note primare de fructe albe proaspete, poate pară coaptă sau măr golden, se împletesc armonios cu arome secundare, dezvoltate în timpul maturării: adieri fine de brioșă, migdale prăjite sau miere, specifice unui Millésime rafinat.
Gustul este o confirmare a bogăției și echilibrului. Fiind Brut, este sec, dar cu o textură amplă și cremoasă pe palat. Aromele de fructe se desfășoară generos: prune galbene coapte, piersică zemoasă și pară dulce se disting clar, susținute de o aciditate vibrantă care îi conferă prospețime și echilibru. Alcoolul de 12.5% este perfect integrat. Perlajul fin mângâie palatul, conducând spre un final lung, complex și memorabil.
Pentru a te bucura de toate nuanțele sale, servește Mumm Millésime la temperatura ideală de 6-8°C. Este o șampanie destinată momentelor speciale, o celebrare în sine. Se potrivește de minune ca aperitiv rafinat, dar complexitatea sa îi permite să acompanieze și preparate fine: fructe de mare nobile (homar, stridii), pește fin la cuptor, carne albă în sosuri delicate sau chiar brânzeturi maturate cu textură cremoasă.
Mumm Millésime este mai mult decât o șampanie; este un testament al unui an de excepție, o dovadă a măiestriei Casei Mumm și o experiență senzorială complexă și profund satisfăcătoare. Un simbol al excelenței și al celebrării.
Experiențele clienților
Nu exista recenzii
